Proteinske pločice postale su popularan međuobrok među sportašima, rekreativcima i onima koji žele brz i praktičan način unosa proteina. Zahvaljujući raznovrsnosti okusa i sastojaka, one odgovaraju različitim prehrambenim potrebama, bilo da se koriste za izgradnju mišića, podršku mršavljenju ili jednostavno kao zdrava zamjena za nezdrave grickalice.
Možete ih kupiti u specijaliziranim trgovinama, ali u u običnim supermarketima. U nastavku ćemo istražiti osnovne vrste proteinskih pločica, njihovu ulogu u prehrani te na što obratiti pažnju pri odabiru.
Vrste proteinskih pločica
Proteinske pločice dolaze u raznim oblicima i s različitim nutritivnim sastavima, prilagođenim specifičnim ciljevima. Klasične proteinske pločice za sportaše često sadrže visok udio proteina, obično 15-20 grama po porciji, te su idealne za oporavak nakon treninga. One s niskim udjelom ugljikohidrata popularne su među onima na ketogenoj ili niskokaloričnoj dijeti, dok one bogate vlaknima pomažu u održavanju zdravlja probavnog sustava.
Povremeni vježbači trebali bi odabrati proteinske pločice koje sadrže proteine i ugljikohidrate kako bi podržali oporavak i spriječili pretjeranu glad. Za ljubitelje fitnessa, unos proteina i ugljikohidrata ubrzo nakon treninga pomoći će u održavanju pohrane mišićne energije i oporavka.
Veganske proteinske pločice, koje koriste izvore proteina poput graška, riže ili badema, odličan su izbor za one koji izbjegavaju proizvode životinjskog podrijetla. Osim toga, sve su češće dostupne i organske opcije, koje koriste prirodne i minimalno obrađene sastojke.
Uloga u prehrani
Proteinske pločice nude praktičnost i svestranost, čineći ih savršenim rješenjem za užurbane dane. Zahvaljujući visokom udjelu proteina:
Pomažu u obnovi mišića nakon fizičke aktivnosti
Održavaju osjećaj sitosti
Podržavaju mršavljenje jer stabiliziraju razinu šećera u krvi
Osim što pružaju energiju, mnoge su obogaćene vitaminima i mineralima, čineći ih dodatnim izvorom hranjivih tvari.
Ipak, treba ih koristiti kao dodatak uravnoteženoj prehrani, a ne kao zamjenu za obroke. Ako ih pravilno birate, mogu pomoći i u postizanju specifičnih prehrambenih ciljeva poput povećanja mišićne mase ili smanjenja kalorijskog unosa.
Na što obratiti pažnju pri odabiru ovih prehranskih dodataka
Pri kupnji proteinskih pločica ključno je provjeriti sastav. Izbjegavajte proizvode s visokim udjelom šećera, umjetnih sladila i nepotrebnih aditiva. U idealnom slučaju, proteinske pločice bi trebale imati jasnu deklaraciju s prepoznatljivim sastojcima, poput orašastih plodova, sjemenki ili prirodnih izvora proteina.
Proteinske pločice jedan su od najlakših grickalica koje mnogi od nas žvakaju svaki dan. Odabir proteinske pločice dijetetičarke.
Također, birajte one koje odgovaraju vašim ciljevima – ako tražite nešto za oporavak nakon treninga, fokusirajte se na one s većim udjelom proteina i ugljikohidrata, dok su za međuobrok pogodnije opcije s nižim kalorijskim vrijednostima. Pored toga, važno je obratiti pažnju na alergene i kompatibilnost s vašim prehrambenim navikama, poput veganske ili bezglutenske prehrane pa sve uzmite u obzir pri odabiru.
